正确答案: B

尼克酸

题目：烟酸又名（）。

解析：烟酸又名维生素PP、尼克酸、抗癞皮病因子、维生素B5等。

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[单选题]维生素E的适宜摄入量（AI值）是（）。

14mgα-TE/d

[单选题]在碱性条件下较稳定的的是下列哪种水溶性维生素（）。

烟酸

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）。

维生素B2

[单选题]硫胺素缺乏可引起（）。

脚气病