• [单选题]可及时反映内脏蛋白的急速变化的血清蛋白是（）。
  • 正确答案 ：B

  • 血清视黄醇结合蛋白


  • [单选题]大豆浓缩蛋白产品应含有（）（干基）以上的蛋白质
  • 正确答案 ：D

  • 95%


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