[单选题]维生素D3由人体表皮和真皮内含有的（）。经日光中紫外线照射转变而成。

正确答案 ：B

7-脱氢胆固醇

解析：人体内维生素D3的来源是皮肤表皮和真皮内的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转变而来，从动物性食物中摄入者甚少，故一般成人只要经常接触阳光，在一般膳食条件下是不会引起维生素D3缺乏的。

[单选题]维生素B6的生理功能有（）。

正确答案 ：A

参与氨基酸代谢

解析：维生素B6的生理功能是参与氨基酸、糖原及脂肪代谢。

[单选题]人体内不能合成维生素C，其原因是（）。

正确答案 ：C

缺乏古洛糖酸内酯氧化酶

解析：人体内由于缺乏必需的古洛糖酸内酯氧化酶，不可能使葡萄糖转化成维生素C。

[单选题]具有激素性质的维生素为（）。

正确答案 ：C

维生素D

解析：维生素D是类固醇的衍生物，环戊烷多氢菲类化合物，具有激素性质。

[单选题]一个生活在北方牧区的家庭，在2～3月份发现3岁男童出现膝关节部位肿胀，下地行走困难，成人下肢皮肤有出血点，牙龈出血。

正确答案 ：

[单选题]男性，39岁，开始感觉疲倦、烦躁、头痛、食欲缺乏，以后逐渐出现腱反射异常，上行性多发性神经炎，并出现肌肉乏力和疼痛，腓肠肌压痛、痉挛，腿沉重麻木并有蚁行感。

正确答案 ：

[单选题]女性，40岁，经常出现牙龈出血，并时有鼻出血和球结膜出血，每次月经量较多，偶有外伤时伤口愈合缓慢，检查其口腔发现牙龈肿胀、出血。

正确答案 ：

[单选题]维生素B1富含于（）。

正确答案 ：C

未过分加工精细的粮谷类

[单选题]服用抗疟药主要影响哪种营养素（）。

正确答案 ：B

叶酸

解析：1.抗痛风药、抗凝血药、钾剂补充品可能会妨碍消化道对维生素B12的吸收。 2.小肠疾病能干扰食物叶酸的吸收和经肝肠循环的再循环过程，故叶酸缺乏是小肠疾病常见的一种并发症。抗疟药会妨碍消化道对叶酸的吸收。 3.服用异烟肼、青霉胺及避孕药等可增高维生素B6的需要量。

[单选题]可引起抽搐（）。

正确答案 ：E

维生素D缺乏

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