[单选题]以下属于"医患关系的技术性方面"的是（ ）

正确答案 ：B

医患交往中的治疗方面的关系

[单选题]下列关于行政合理性原则的论述，不正确的是

正确答案 ：D

行政合理性原则不应服从行政合法性原则

解析：行政合理性原则应服从行政合法性原则。

[单选题]预防疲劳提高作业能力的措施主要包括

正确答案 ：E

以上所有措施

解析：预防疲劳提高作业能力的措施主要包括锻炼与练习、改善劳动制度、改善劳动组织和心理学措施。

[单选题]预防性卫生监督属于( )

正确答案 ：C

事前监督

解析：预防性监督属于事前监督。

[单选题]关于外源化学物的概念错误的是( )

正确答案 ：A

来源于人体以外的物质

解析：外源化学物：是存在于人类的生产和生活环境中，可通过一定的途径接触并进入机体，并呈现一定的生物学作用的化学物质。

[单选题]发育毒性表现不包括

正确答案 ：B

肋骨或椎骨数目异常

解析：发育毒性包括有结构畸形、生长迟缓、功能障碍以及死亡；而肋骨或椎骨数目异常属于变异，是指子代与亲代之间个体之间出现的不完全相同的现象，是小的和次要的结构改变。一般认为变异不影响正常生理功能，更不危及生命。

[单选题]大豆中哪种物质影响动物生长

正确答案 ：A

植物红细胞凝集素

解析：大豆中植物红细胞凝集素影响动物生长；大豆中植酸影响锌、钙、铁被机体利用。

[单选题]WHO规定：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为

正确答案 ：E

营养教育

解析：通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为营养教育。

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]营养教育活动的五个步骤排列顺序正确的是

正确答案 ：C

设计→选择教育途径和资料→准备教育资料和预试验→实施教育→评价

[单选题]下列不属于职业流行病学质量控制步骤的是

正确答案 ：C

研究对象的培训

解析：质量控制的步骤，包括建立调查质量控制系统、调查员的培训、资料收集的质量控制和资料预处理四个方面。

[单选题]放射工作人员主要接触的射线是( )

正确答案 ：A

γ、X射线

[单选题]对意外污染食品的评价，不正确的是

正确答案 ：A

单纯根据现行食品卫生标准所规定的指标作出评价

[单选题]能长期或永久保存血清的温度条件是( )

正确答案 ：E

-70℃

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