正确答案: AC

淀粉的主要来源是谷类和粮谷类 双糖、单糖主要来源为蔗糖、糖果

题目：关于碳水化合物食物来源，下列说法正确的是（）。

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[单选题]某学者对某中学2341名学生进行寄生虫病普查，结果在325名学生粪便中发现蛔虫卵，则（）

该中学学生蛔虫感染率为13.88%

[单选题]下列哪一项常用作计算某病发病率的分母（）

观察人年数

[单选题]下列哪项不是疾病地区分布形式（）

大流行