正确答案: C

活性炭吸附

题目：去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]植物油中含亚油酸最低的是（）

椰子油

[单选题]能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指（）

估计平均需求量

[单选题]在我国不能用于食品工业的塑料是（）

聚氯乙烯塑料

[单选题]食物中毒是由于进食了下列哪种食物所引起的（）

正常数量可食状态的有毒食物

[单选题]预防细菌性食物中毒主要应抓好以下几个环节（）

以上都是

[单选题]植物性食物中的铁是（）

非血红素铁

[单选题]亚油酸含量最高的部位是（）

胚

[单选题]10岁男孩，近1个月经常有口角湿白，嘴唇红肿，舌乳头肥大呈青紫色，阴囊两侧有对称性红斑，体格检查无其他异常发现。膳食调查该男孩每日摄入能量8.4×10kJ（2000kcal），蛋白质65g，维生素B1.0mg，维生素B0.5mg，维生素C90mg。该男孩可能缺乏的营养素是（）

维生素B2

[单选题]某成年男性，办公室工作，其两餐的能量和部分营养素摄入量见下表：该男性餐2的营养素密度分别是（）

0.34、0.56、0.27、0.45、0.38、0.65、0.47、0.35