正确答案: A

正确

题目：黑茶共有的品质特征为外形叶长宽大厚实，色泽油黑，汤色橙黄、香味酵厚。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]良好的道德风气有助于遵纪守法，这是因为（）

道德和法律之间有相互作用的系统

[单选题]我国红茶包括工夫红茶、小种红茶和（）。

Ｄ.红碎茶

[单选题]在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。

90～95%

[单选题]茶树的生物学最低温度（生长起点温度）一般为（）。

10℃

[单选题]形成黑茶品质特征的关键性工序（）

渥堆

[单选题]下下列属于一级普洱散茶的特征是（）

形状紧结，匀整，色泽褐红显毫，汤色红浓，香气浓醇（陈香），滋味浓醇，叶底褐红

[多选题]下列（）是关于普洱散茶茶杀青的正确控制。

杀青时长要短

多闷少投

[单选题]毛茶进厂时，因干度不足或天气潮湿而水分含量较多，必须烘干或炒干以便后期加工，此工序称为（）

复火