正确答案: ACDE

监控对象 监控方法 监控频率 监控人员

题目：监控程序的内容包括（）

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[单选题]保健食品加工企业洁净室的照明光源通常采用（）

荧光灯

[单选题]熟食品在速冻前尽快冷却，保存的温度不能高于（）

10℃

[单选题]速冻食品生产车间的照明强度一般不低于（）

220lx