正确答案: B

鸡蛋、猪肝、瘦肉

题目:某矿山营养调查发现,约35%的矿井下工人存在口角发白,口腔溃疡,阴囊皮炎,视物模糊或傍晚视物不清等症状。近期为了赶生产进度,劳动负荷增大,矿井下温度高,通风不良,且最近伙食较差,经常是大白菜、萝卜、肥肉。

解析:2.多摄取奶,蛋黄,动物的心、肝、肾及绿叶蔬菜,这些食物中都含有丰富的维生素B2。

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