正确答案: B

B、鸡蛋蛋白质

题目：食物中生物学价值最接近于100的蛋白质是()

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学习资料的答案和解析：

[单选题]胃有以下主要功能，但不包括：()

A、消化吸收蛋白质等大分子物质

[多选题]学龄前儿童摄入的维生素为()

VitA500μgRE

VitD10μg

VitB10.7mg

VitB20.7mg

VitC70mg

[多选题]合理的食品强化方式应是()

精白米面中添加B族维生素

面包中添加赖氨酸

[单选题]以下属于微量元素的是()。

B、锌

[单选题]由于生活水平提高，人们长期食用加工精度高的精白米面，常常导致（）缺乏。

A、维生素B1和B2

[单选题]职业道德行为修养过程中不包括（）。

C、自我满足