[单选题]结核病患者的能量需要量为（）。

正确答案 ：C

大于正常成人推荐摄入量

解析：结核病是慢性消耗性疾病，能量需要超过正常人。

[单选题]肺结核病人应采用哪种膳食（）。

正确答案 ：C

高能量、高蛋白膳食

解析：肺结核饮食应给予高能量、高蛋白质、高维生素、适量无机盐和微量元素的平衡饮食。

[单选题]伤寒宜选择（）。

正确答案 ：B

细软、少渣易消化软食

解析：1.产氨少的优质蛋白饮食可以减少血氨的含量，避免肝性脑病的发生。2.菌痢急性期需要进食清流质，以使肠道得到充分休息。3.高蛋白、高能量饮食，注意补充钙和铁，以增强体质，减轻抗结核药物的不良反应。4.伤寒宜采取细软、少渣易消化软食。

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