[单选题]国标规定，测定食品中总砷的方法-硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）。

正确答案 ：B

碘化钾与硫脲

解析：硫脲可以将五价砷还原为三价砷。

[单选题]用硅胶管采样时，湿度可影响最大采样体积。湿度增大，可引起采样体积（）。

正确答案 ：A

减小

[单选题]国标方法（GB50099-1985）中淀粉测定的第一法是（）。

正确答案 ：D

酶水解法

解析：酶水解法被认为是最准确的方法。

[单选题]测定水中耗氧量（包括化学耗氧量）常用哪种氧化剂（）。

正确答案 ：C

高锰酸钾

解析：高锰酸钾可以迅速氧化大多数有机物和还原性无机物。

[单选题]苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是（）。

正确答案 ：C

不同

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