正确答案: A

正确

题目：大豆蛋白有降低血胆固醇和预防动脉粥样硬化的作用。所以安排冠心病食谱可每天有一餐豆类或其制品。

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[单选题]人体内分泌系统包括的器官是()

C、甲状腺

[多选题]由于孕期的生理变化，孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是()

钙

铁

锌

[单选题]幼儿园膳食计划制定的指导人员应为（）.

营养师或卫生保健人员

[多选题]机体锌缺乏的体征有（）

A、指甲变脆B、皮肤干燥C、口角溃烂D、面色苍白