正确答案: A

艺术品

题目：菜单既是（）又是宣传品。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]可可含有高热量和（）。

高营养

[单选题]消毒柜的卫生和正常使用是（）的重要因素。

D、保障宾客身体健康，提供优质服务

[单选题]餐饮业是一个人与人高度（）的行业，是人际关系频繁发生的行业。

接触

[单选题]腊八节食俗主要是熬腊八粥（）与举行和乐家宴。

敬佛

[单选题]以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。

C、宾主顺序、先宾后主、女士优先

[单选题]较高的（）是餐厅经营成功的主要标志。

回客率