正确答案: D

维生素C

题目：关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用，认为最重要的维生素是

解析：维生素A和维生素C对接触粉尘的工人具有营养作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某人误食某种物质1小时候后，出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力、肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊、呼出气体有大蒜样恶臭，该人可能是

有机磷农药中毒

解析：有机磷农药中毒的潜伏期一般在2小时内，误食农药者立即发病，轻度可出现头晕、头痛、恶心、呕吐、多汗、胸闷、视力模糊、无力等症状，中度可出现肌震颤、瞳孔缩小、呼吸困难、意识模糊等症状，重度可出现肺水肿、昏迷、脑水肿、呼吸麻痹等。有机磷农药中毒患者的汗液和呼出气味有大蒜样恶臭。

[单选题]肠外营养支持时，使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是

肾功能损害

解析：大量高渗葡萄糖能引起高血糖及高渗性并发症以及静息能量消耗增高；糖代谢生成二氧化碳，大量高渗葡萄糖可使二氧化碳产生过多，加重呼吸肌负荷；大量高渗葡萄糖会转化成脂肪沉积在肝脏，造成肝功能损害，而不易引起肾功能损害。

[单选题]可缩合成蔗糖的2分子单糖为

1分子葡萄糖和1分子果糖

解析：蔗糖容易被酸水解，水解后产生等量的葡萄糖和果糖。

[单选题]当预后营养指数（PNI）<30%时，表明

发生术后并发症及死亡的可能性均很小

[单选题]大米营养素的损失程度与以下哪项无关

淘洗所用器皿

解析：大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。

[单选题]肛门会阴瘘术后1～2d患者可选用（ ）。

无渣饮食

解析：无渣饮食可以减少对于肠道的刺激，促进伤口恢复。

[单选题]小儿惊风多见（ ）

眉间、鼻柱、唇周发青

[单选题]"热因热用"属于（ ）

反治法

[单选题]与泄泻发病密切相关的内因为（ ）

脾胃虚弱