正确答案: C

分离单个纯菌落

题目：划线法是进行微生物分离时常用的接种法，其目的和作用是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]大麦浸出物测定中，应掌握大麦样品的糖化时间为（）。

1小时

[单选题]啤酒糖化工艺中主要物质发生变化，即将麦芽和麦芽辅助原料中的（）分解，蛋白质分解和β-葡聚糖分解。

淀粉

[单选题]硬糖生产工作中，加水量太低会产生（）现象

B、返砂

[单选题]工人操作机械设备时，穿紧身适合工作服的目的是防止（）。

[单选题]酸度计组成中下面不可缺少的是（）。

精密电位计、电极

[单选题]在我们的照明线路中，通常是（）供电。

三相四线制

[单选题]乙醚萃取法测饮料中L-抗坏血酸，终点反应显（）色。

淡玫瑰红