正确答案: C

制成薄皮

题目：制皮是将剂子（）的过程

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[单选题]汤圆的包馅方法是（）

包馅法

[单选题]将各种（），经过精细加工处理，调制拌和，包入米面等坯皮内的心子叫馅心。

A、制馅原料

[单选题]以不切断为原则的推刀法称为（）。

C、剞

[单选题]成品规格、形态、面坯薄厚、馅心多少可灵活多变是成型工艺（）的特点。

A、包