正确答案: E

E．长期地控制能量摄入和增加能量消耗

题目：肥胖治疗最根本的措施为（）

解析：长期地控制能量摄入和增加能量消耗是现阶段肥胖的基础治疗缺一不可的两根支柱。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素D缺乏时出现的症状不包括（）

肾结石

解析：过量摄入维生素D可引起中毒，中毒症状包括：食欲不振、体重减轻、恶心、呕吐、腹泻、头痛、多尿、烦渴、发热以及血清钙磷升高，以至发展成动脉、心肌、肺、肾、气管等软组织转移性钙化和肾结石，严重的维生素D中毒可导致死亡。

[单选题]平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

1；1～1：3

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）

煮、炖

解析：宜采用烧、煮、烩、卤、炖等方法，禁用油煎、炸、烙、烤等烹调方法。

[单选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是（）

16.7kJ

解析：食物中生热营养素产热的换算关系。

[多选题]酒中的嫌忌成分有（）。

[单选题]男，19岁，糖尿病史5年，患者处于昏迷状态，被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性，血糖500mg／dl，血酮强阳性。

[单选题]某年9月3日下午2时，某市疾病预防控制中心接到该市儿童医院报告，该院从上午11时起接诊许多儿童，临床主要表现为恶心，剧烈而频繁的呕吐，同时伴有上腹部疼痛，腹泻为水样便，体温大多数正常，市疾控中心立即派人员去儿童医院，初步了解到就诊儿童均为同一学校学生，均在学校进食了早餐。

[单选题]下列关于变异系数的叙述不正确的是（）

变异系数一定大于1