正确答案: E

肽键

题目：关于稳定蛋白质分子三级结构的作用力，其中错误的是（）

解析：稳定蛋白质分子三级结构的作用力有疏水作用、离子键、氢键、范德华力。

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[单选题]在570nm处有最大吸收峰的是（）

茚三酮反应

解析：氨基酸与茚三酮共热，形成蓝紫色化合物，在570nm处有最大吸收，可进行氨基酸定量分析。

[单选题]蛋白质变性是由于（）

空间构象破坏

解析：蛋白质变性是在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失；在蛋白质溶液中加入大量的硫酸铵、硫酸钠或氯化钠等中性盐，可破坏蛋白质的水化膜和同种电荷，使蛋白质颗粒相互聚集，发生沉淀。

[单选题]结构中具有反密码环的核酸是（）

tRNA

[单选题]可使血糖浓度下降的激素是（）

胰岛素

[单选题]氨由肌肉组织通过血液向肝进行转运的过程是（）

丙氨酸-葡萄糖循环

[单选题]嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）

天冬氨酸