正确答案: A

A、情绪过程

题目：饮食心理的一般过程主要有认识过程、（）和意志过程。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在米的淘洗过程中会发生营养素损失，特别是维生素B1可损失20％~60％，无机盐可损失（）。

D、70％

[单选题]我国每日膳食铁的供给量，成年男子为（），成年女子为18mg，孕妇（3个月以后）及乳母均为28mg。

B、12mg

[单选题]碱发就是利用碱使干货原料吸收水分、膨胀形态、恢复（）。

质地

[单选题]关于生炒的烹调方法，下列叙述中正确的是（）。

生炒就是烹调原料是生的，不经浆糊芡汁处理的一种烹调方法

[单选题]（）适合用水发。

莲籽