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高级卫生专业技术资格考试(副高)
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营养与食品卫生(副高)
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[单选题]在下列制定学生营养食谱的原则中错误的是
正确答案 :
B
午餐可用糕点、甜点取代主副食
解析:制定学生营养食谱的原则中规定午餐不得以糕点、甜食取代主副食。
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