正确答案: D

鱼类食物

题目：维生素E含量最低的食物是（）。

解析：富含维生素E的食品有麦胚、大豆、花生、芝麻、青豌豆、鸡蛋、肉食类等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，成人每日维生素A的推荐摄入量是（）μgRE。

800

[单选题]下列哪种维生素可引起巨幼红细胞贫血（）。

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。

[单选题]维生素B2主要来源于（）。

动物内脏

[单选题]下列动植物中富含叶酸的食物是（）。

猪肾

解析：叶酸广泛存在于各种动、植物食品中。富含叶酸的食物为动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类。