正确答案: A

A、防病治病

题目：药膳是把食物和药物融为一体，能使食借药之力，药助食之功。把药膳做成美味可口的佳肴，既能保健强身，延年益寿，开智益脑，又可（）；既具有中医药的真谛，也展示现代营养之精华。

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[单选题]下列叙述内容最符合香港菜特点的选项是（）。

以中餐烹调方法为主流