正确答案: C

维生素C

题目：下列哪项是具有抗氧化功能的水溶性维生素（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）。

烟酸

[单选题]进行维生素C4h负荷试验时，成人的负荷剂量为（）。

500mg

解析：一般采用方法是口服维生素C500mg进行4h负荷试验。

[单选题]（）缺乏时引起血红蛋白合成减少，形成巨幼红细胞贫血。

叶酸

解析：叶酸缺乏可引起巨幼红细胞贫血和高同型半胱氨酸，另外，引起胎儿神经管畸形。

[单选题]下列哪项不能用于烟酸营养状况评价（）。

烟酸当量测定

[单选题]下列哪种维生素与机体的凝血功能密切相关（）。

叶绿醌

解析：维生素K又称叶绿醌、凝血维生素，影响凝血酶原的合成与凝血。常用的抗凝剂香豆素是维生素K的拮抗物。

[单选题]下列哪项不能用于抗坏血酸营养状况评价（）。

血清或红细胞抗坏血酸水平测定

[单选题]膳食叶酸当量（DFE）的计算正确的是（）。

膳食叶酸当量（DFE.=膳食叶酸（μg）+1.7×叶酸补充剂（μg）