正确答案: A

服务竞争

题目：在饭店竞争中，哪项竞争是目标（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]企业现金流量日趋紧张时，适宜采用的战略是（）。

撤退战略

解析：战略撤退能保存企业实力，等待时机再进攻。当企业现金流量日趋紧张时，企业应从整体战略出发，选择撤退战略。它包括两种类型：放弃战略和分离战略。

[多选题]饭店在参与市场竞争中，应确立的竞争准则包括（）。

要立足于研究服务对象，而不要立足于打败竞争对手

要致力于质量与品牌竞争，而不要热衷于价格竞争

解析：为了创造有序的市场竞争，饭店企业必须确立正确的竞争准则，具体包括：①要立足于研究服务对象，而不要立足于打败竞争对手②要致力于质量与品牌竞争，而不要热衷于价格竞争；③要着眼于创造市场，而不要局限于现有市场的争夺；④要立足于依法、诚信经营，而不要不择手段、唯利是图。

[单选题]下列不属于饭店内部信息的是：（）

竞争对手信息