正确答案: C

鱼圆

题目：下列菜品中属于嫩质蓉胶的是（）。

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[单选题]防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）

B、二丁基羟基甲苯

[单选题]当你吃过螃蟹，下列哪种食物不可食用（）

柿子

[单选题]对于初学做饭的人来说，如果你不小心把米饭烧糊了，应该如何补救？（）

大葱洗净插入饭中，盖严锅盖，片刻糊味即除

[单选题]降低血脂主要是指降低血液中哪种物质的含量？（）

胆固醇

[单选题]下列哪项措施不能降胆固醇？（）

吸烟