正确答案:

题目：食用菌类一般经过（）泡发后洗净泥沙杂质方可使用。

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[单选题]搓条时要用双手（）将面推搓成粗细均匀的圆形长条。

C、掌根

[单选题]在制盐中的椒盐、花椒、和盐的比例是（）

三比一