正确答案:

题目：男性，40岁，患吸收不良综合征。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。

不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心

解析：脂肪肝患者控制能量、脂肪和胆固醇的摄入，减少糖类和甜食的摄入，碳水化合物主要由粮谷供应，并应粗细杂粮搭配。

[单选题]胆囊手术后24h内的营养措施为（）。

术后24h完全禁食

解析：胆囊手术后24h内应完全禁食以免引起胆汁的分泌，不利于愈合。

[单选题]男性，46岁，因急性坏死出血性胰腺炎收治入院，行坏死组织清除，胃空肠造瘘及胰周置管术。

[单选题]胃管在胃内时抽出的消化液pH为（）。

pH＜4

解析：1.胃管在胃内时抽出的消化液 pH＜4。 2.胃管在肠内时抽出的消化液 pH＜6。