正确答案: B

铁

题目：胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（）

解析：胃酸缺乏不利于二价离子的释出，阻碍铁吸收。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]目前外科患者中最常见、最严重的营养问题是（）

PEM

解析：PEM（proteinenergymalnutrition）为蛋白质一能量营养不良症，其余均为错误拼法。

[单选题]急性胰腺炎最常见的原因（）

胆结石

[单选题]孙某是慢性胃炎患者，可以从膳食的角度开展营养治疗。