正确答案: C

紫杉醇

题目：具有抗癌活性的是（）

解析：使君子氨酸具有驱虫作用，天花粉蛋白具有引产作用，紫杉醇具有抗癌活性。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]易水解的苷是（）

酯苷

解析：酯苷的苷键有缩醛和酯的性质，最易水解。所以答案为D。

[单选题]水解α-葡萄糖苷键的酶是（）

麦芽糖酶

解析：麦芽糖酶可水解α-葡萄糖苷键，杏仁苷酶和纤维素酶可水解β-葡萄糖苷，转化糖酶可水解β-果糖苷键。所以答案为E。

[单选题]可用于黄酮类化合物定量分析的反应是（）

三氯化铝反应

解析：黄酮类化合物与三氯化铝或硝酸铝生成黄色络合物，可用于定量分析。所以答案为E。

[单选题]以下有关苷类化合物的说法错误的是（）

糖基增多，苷的亲水性减小

[单选题]下列化合物结构中，既有黄酮结构又有木脂素结构的是（）

水飞蓟素

[单选题]超临界流体萃取法提取挥发油常用的超临界流体是（）

二氧化碳

[单选题]下列有关强心苷的说法错误的是（）

天然存在的强心苷多为乙型强心苷

[单选题]大豆素、大豆苷和葛根素属于（）

异黄酮类

解析：黄芩苷属于黄酮类，槲皮素和芦丁属于黄酮醇类，橙皮苷属于二氢黄酮类，大豆素等属于异黄酮类，红花黄素属于查耳酮类。