正确答案: C

蒸汽灶

题目:以下()不属于厨房主要用具。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]下面不属于菜点选择组合要素的是()
  • D、进行市场调研


  • [单选题]在厨房生产过程中,对原料成本控制起着举足轻重作用的部门是()
  • A、配菜部门


  • [单选题]以现代科学观点判定菜肴质量最重要的指标是()
  • C、营养卫生


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