正确答案: D

大量摄取乙醇时脂蛋白的合成及分泌增加

题目：以下关于乙醇性脂肪肝形成机制不正确的是（）。

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[单选题]"酶胆分离"现象常见于（）。

急性重症肝炎

解析：急性重症肝炎时，由于大量的肝细胞坏死，血转氨酶逐渐下降而胆红素却进行性升高，称为"酶胆分离"现象。

[单选题]血浆中含量最多的蛋白质是（）。

白蛋白

解析：白蛋白（ALB）由肝实质细胞合成，是血浆中含量最多的蛋白质，占总蛋白的40％～60％。