正确答案: B

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题目：水禽蛋必须在沸水中煮（）方可食用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在一般的烹调加工中损失最小的维生素是()。

尼克酸

[单选题]高能量膳食最不适合哪一种疾病()。

睡眠呼吸暂停综合征

[单选题]下面哪一组氨基酸都是必需氨基酸?()

C、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸

[单选题]老年人的运动负荷量（）。

[单选题]营养师在进行营养咨询时，应该（）。

C、结合咨询者的具体情况进行指导

[单选题]人体发生厌食和异食癖时可能缺乏的无机盐是（）。

C、锌