正确答案:

题目：酒店管理的职能是（）、（）、（）、（）和协调。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]我国旅游饭店业的发展趋势是（）

A、管理理念深化

B、文化内涵升值

C、新技术广泛应用

D、市场高度细分化

E、饭店集团化发展与品牌化经营

[多选题]下列属于矩阵式组织结构缺陷的是（）

任务负责人的责任大于权力

矩阵结构需要饭店内部一种合作的文化来支持

[多选题]下列属于迎头定位策略的是（）。

“一家最低价位商务饭店”、“一家地理位置更优越的商务饭店”

“味道就是更好些”

“回归简单&rdquo