正确答案: B

B、及时添补用品，控制物品消耗，保证客人需要

题目：客房服务员保洁工作表的作用是领班给客房清洁服务员分派工作任务、（）、如实反映客房状况和记录处理意外情况的凭据。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]埃及的首都是（）。

A、开罗B、亚历山大C、卢克索D、几内亚

[单选题]前厅部负责为客人服务的全部过程，近年来较为普通认识是将服务过程划为五个阶段，即：（）、客人到店接待服务阶段；客人住店期间服务阶段、客人离店服务阶段和离店后的服务阶段.

A、客人抵店前准备工作阶段

[单选题]下面说法正确的是（）。

C、中档饭店清扫房间定额一般为14～16间/人

[单选题]做好客房设施设备等定期维护保养和大修工作，需要（）。

D、客房部配合工程部完成

[单选题]84肝炎消毒液是一种高速、速效、无毒、（）力强的消毒液。

D、去污

[单选题]在（）中成绩优异和在（）中获奖的员工，饭店应当予以奖励。

A、劳动竞赛活动；国际、国内技术比赛