正确答案: C

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题目：在糖耐量试验中，受试者应口服（）g葡萄糖。

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[单选题]对冠心病发病影响最大的营养素是哪种？（）

脂肪

[单选题]以下（）方式，维生素B损失较少。

蔬菜用急火快炒

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

酸奶

解析：酸奶含乳酸菌，牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现乳糖不耐症。