正确答案: ACD

成本 交货期 安全

题目：在质量、（）、顾客满意度、激励和环境等方面的质量改进活动中不合格品率降为零或经一个循环的改进即能达到甚至超过国际先进水平往往是不可能的。因此，质量改进活动应长期持久地开展下去。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在选择供应商时，要采取质量上择优、价格上就廉、质量上就优、路途上就近的方法。这种方法是（）。

择优原则

[单选题]软饮料用水标准中细菌总数的指标是（）

＜100（个/mL）

[多选题]不得从事屠宰和接触肉制品工作的疾病有（）

病毒性肝炎

活动性肺结核

伤寒

化脓性皮肤病

[多选题]速冻食品的最终质量取决于以下哪些条件（）

时间

温度

耐藏性

[多选题]带鱼软罐头加工中的关键控制点有（）

原料验收

油炸

杀菌

[多选题]2000版ISO9000族国际标准中的核心标准有（）

ISO9000︰2000

ISO9001︰2000

ISO9004︰2000

ISO19011︰2000

[单选题]建立和实施HACCP过程中，下列人员应该经过培训（）

以上都是