正确答案: B

B、确定

题目：传菜领班的工作内容包括开餐前（）特殊传菜任务，以及重要客人或宴会的传菜注意事项。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]宴会结束后，应主动征求宾、主及陪同人员对服务和（）的意见。

菜点

[单选题]餐厅服务员是企业形象的代表，餐厅服务员（）直接影响企业形象。

B、能否主动为宾客服务