[单选题]以下识别假盐的不正确方法是：（）

正确答案 ：C

假盐封口处有盐颗粒

[单选题]蛋白质是人体必需的营养素，下列奶中蛋白质含量最低的是（）

正确答案 ：D

D、乳饮料

[单选题]生产车间人均占地面积（不包括设备占位）不能少于（）m2高度不低于（）m。

正确答案 ：A

A、1.50；3

[单选题]以下关于热气肉、冷鲜肉和冷冻肉的表述，正确的是（）。

正确答案 ：D

冷鲜肉应放在0℃～4℃储存

[多选题]接触直接入口食品的操作人员，有下列哪些情形之一的，应洗手并消毒？（）

正确答案 ：ABCD

接触生的食物后

咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后

处理动物或废弃物后

接触受到污染的工器具后

[单选题]食品生产者应当按照（）召回不安全食品。

正确答案 ：C

召回计划

[单选题]食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品（）的专用名称。

正确答案 ：A

真实属性

[单选题]市场经营管理者未取得食品流通许可证的，许可窗口（）受理该市场内食品经营者的食品流通许可证申请。

正确答案 ：D

不可以

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