正确答案:

题目：可使食品整盆地离开厨房或橱柜，完整地被送到服务区去，无论是现场或外卖都可以用的厨房设备是（）.

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[单选题]制定岗位职责时，第一项内容应为（）

B、岗位名称

[单选题]厨房产品质量，即厨房生产的菜肴、点心等各类产品的品质。厨房产品自身质量指标，主要指菜点的（）。

色、香、味、形、器等

[单选题]炸油的“敌人”有哪些？（）

D、以上都是