正确答案: A

正确

题目：浙江省人民政府办公厅关于部分领域食品安全监管职责的意见规定了食品添加剂的生产许可证明不作为办理工商登记的前置许可条件。

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[单选题]下列增稠剂中，化学组成属于蛋白质类的是（）

明胶

[多选题]鲜味剂包括（）。

谷氨酸钠（俗称味精）

5’-鸟苷酸二钠

肌苷酸二钠