正确答案:

题目：某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]儿童少年期膳食蛋白质提供的能量应占膳食总能量的（）。

12%～14%

[单选题]乳母膳食营养充足时，婴儿在半岁以内哪种维生素需要额外补充（）。

维生素D

解析：婴儿在半岁以内维生素D需要额外补充。

[单选题]《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。

5 15 20

解析：在我国，膳食以谷类为主的广大地区，考虑谷类蛋白质的利用率通常较低，《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为5g/日、15g/日、20g/日。

[单选题]下列哪项是以体重判断肥胖的标准（）。

超过标准体重的18%为超重，23%为轻度肥胖，30%为中度肥胖，50%为重度肥胖

解析：个人的实际体重如超过标准体重的10%，即为过重；若超过20%而又无其他原因可寻时，即可诊断为肥胖。超过量＜30%为轻度肥胖，在30%～50%之间为中度肥胖，＞50%为重度肥胖，而＞100%则为病态肥胖。

[单选题]请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。

[单选题]新生儿期是（）。

出生至28d

解析：1.从胎儿离开母体到28d这段时间称为新生儿期。2.1～3岁称为幼儿期。3.7～12岁为学龄期。