正确答案: C

1.5－2.5

题目：正常人血清清蛋白／球蛋白之比值为（ ）

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[单选题]决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是（ ）

氨基酸的组成与排列顺序

[单选题]欲了解某地35岁及以上人口患肥胖的情况，抽样调查了13549人，其中1665人患有肥胖，则1665/13549×100%=12.29%。该计算结果属于

率

解析：率是指某现象实际发生数与可能发生该现象的观察单位总数之比。1665人是实际患肥胖的人数，13549人是可能患肥胖的总人数，二者相除即得到肥胖的患病率，故选项A正确。

[单选题]属于强化食品的是

配方奶粉

[单选题]"热因热用"属于（ ）

反治法