正确答案: E

25℃

题目：真菌和酵母菌计数培养温度是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]细菌量达到105cfu/g以上时，易引起食物中毒的芽胞菌是（）。

蜡样芽胞杆菌

[单选题]有关细菌培养基的说法，错误的是（）。

固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值

解析：琼脂只是起到凝固剂的作用。

[单选题]阪崎肠杆菌发酵生化试验反应，下述结果错误的是（）。

苦杏二苷（-）

[单选题]采集食品样品时，应采集样品的重量为（）。

200g

[单选题]十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围（）。

越小

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品真菌和酵母菌的培养温度和培养时间分别为（）。

28℃，72小时±2小时

[单选题]检验单增李斯特菌用（）。

LB