正确答案: A

布氏杆菌

题目：主要以内毒素致病的细菌是（）

解析：布氏杆菌主要的致病物质是内毒素，此外，荚膜和侵袭酶可增强该菌的侵袭力。

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[单选题]变形杆菌食物中毒主要食品是（）

肉制品、豆制品和凉拌菜

解析：引起沙门菌中毒的食品，多为动物性食品，主要是禽畜肉类、蛋类和乳类。金黄色葡萄球菌污染食品后，在含水较高、蛋白质或淀粉含量较丰富的食品中，最易繁殖并产生毒素，引起食物中毒的常见食品是乳及乳制品、各类熟肉制品、蛋及蛋制品、米饭和糕点等。蜡样芽孢杆菌广泛分布于自然界，食品在加工、运输、贮藏和销售的各环节中均可受到污染，常见的引起中毒的食品是乳制品、肉制品和米饭。肉毒梭菌是专性厌氧菌，引起中毒的食品各国不同，我国以家庭自制的发酵豆制品为主。小肠结肠炎耶尔森菌是人畜共患病细菌，广泛存在于人及动物的肠道中，动物性食品常被该菌污染，常见中毒食品为肉类和牛奶类。变形杆菌中毒食品以动物性食品为主，其次为豆制品和凉拌菜。

[单选题]O157：H7的防治措施中不正确的是（）

病人无需隔离治疗

解析：O157：H7的感染主要通过食品传播，也可通过人与人的密切接触传播，病人应隔离治疗。

[单选题]百日咳的临床表现叙述正确的是（）

以上均正确