正确答案: D

都是

题目：营养学上所指的人体能量消耗包括（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]具有迟发性神经毒作用的农药是（）

有机磷类

[单选题]原发性维生素缺乏的主要原因是（）

供给不足

[单选题]以下不是碳水化合物的膳食纤维是（）

木质素

解析：碳水化合物的结构单元是单糖。虽然木质素包括在粗纤维范畴内，但它并不是真正的碳水化合物，而是苯基-丙烷衍生物的复杂聚合物，它与纤维素、半纤维素共同构成植物的细胞壁。人与动物均不能消化木质素。

[单选题]食品中加入苯甲酸钠的主要目的是（）

防腐

[单选题]绿叶蔬菜中富含（）

维生素K

解析：绿叶蔬菜中维生素K含量很高，且其含量与绿色深浅呈正相关。

[单选题]大豆中的最限制性氨基酸是（）

甲硫氨酸

[单选题]下列罐头中可食用的是（）

物理性胖听

[单选题]某地农民在家用散装白酒宴请村民，酒席未散，就有多人恶心、呕吐，后该村卫生院1天内陆续收到17名参加宴席的患者，主诉为视力模糊、呼吸困难，后来1人失明，3人死亡，此发病物质是（）

甲醇