正确答案: ABCDE

食品原料与产品卫生标准 食品添加剂使用卫生标准 食品企业生产卫生规范 食品标签标准 食品卫生检验方法

题目：食品卫生标准包括下列哪些项目（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]产生AF毒素的真菌主要有（）。

寄生曲霉

[单选题]下列不属于食品企业清洗、消毒重点的是（）。

食品从业人员的健康检查

[单选题]与克山病有关的营养素是（）。

硒

[单选题]下列对膳食纤维描述错误的是（）。

供给能量

[单选题]男，30岁，突然发生腹部疼痛，临床检查：腹肌紧张，有反跳痛，需要行X线检查。