正确答案: E

磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺

题目:氨基酸转氨酶的辅酶中含有()

解析:考点:转氨酶的辅酶。转氨酶的辅酶都是维生素B6的磷酸酯,即磷酸吡哆醛,它结合于转氨酶活性中心赖氨酸的ε-氨基上。磷酸吡哆醛可接受氨基酸的氨基转变为磷酸吡哆胺,在转氨酶的催化下,磷酸吡哆醛与磷酸吡哆胺相互转变,起传递氨基的作用。

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