正确答案: D

鱼

题目：活性型的钴主要存在于（）

解析：活性型的钴主要存在于动物性食品中，绿叶菜中钴含量也较高，乳制品和各类精制食品中钴含量较低。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]维生素D的活性形式是（）

1，25-（OH）2-D3

[单选题]1g碳水化合物体内完全燃烧产生的能量为（）

16.7kJ

解析：考查产热营养素在体内的热比。

[单选题]长链脂肪酸的碳链含碳数为（）

14～24碳

解析：考查脂肪酸按碳链长度的分类。

[单选题]下列肉类食品中，胆固醇含量最高者是（）

猪脑

解析：本题考查食物营养学知识。猪脑的营养成分中胆固醇含量最高。

[单选题]下列食物蛋白质的消化率最高的是（）

全鸡蛋蛋白质