正确答案:

题目：啤酒通常采取的热杀菌方式是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]水中无机离子对啤酒酿造的影响不包括（）

水中碳酸盐和重碳酸盐的增酸作用

[单选题]采用（）粉碎，高糟层过滤，可以增加麦汁得率，加速过滤速度。

[单选题]过滤中添加PVPP是为了吸附哪种物质（）

多酚